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散称土家腊后腿
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匠心传承180年姚氏非遗腊肉制作技艺 精选高山散养黑猪，好环境养出好黑猪恩施地道腊味，香气四溢，香飘四邻，腊香满口 匠心独运，手工腌制，农家烟熏，味浓香醇 食用方法 需二次加工炒、炖、煮、皆可 腊排骨冬瓜煲1、冬瓜去皮洗净切片，花肉在水中灼熟，再用盐腌一个晚上便成了咸花腩。2、起镬放油放姜，先放冬瓜略炒一下，再加入腊排骨和咸花腩炒片刻，盛起转入煲内放电磁炉上加水煮至冬瓜焓，放盐调味后转瓦煲上枱。
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